2021 سال جهانی میوه ها و سبزی ها
2021 سال جهانی میوه ها و سبزی ها
ضرورت مصرف میوه ها و سبزی ها در برنامه غذایی
نام گذاری سال 2021 به نام سال میوه ها و سبزی ها توسط سازمان ملل به منظور آگاهی مردم نسبت به مصرف میوه ها و سبزی ها و نقش آنها در تغذیه ، امنیت غذایی و پایداری است.
- میوه ها و سبزی ها منبع غنی از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند.
- مصرف میوه ها و سبزی ها می تواند منجر به کاهش بیماری هایی مانند چاقی، اضافه وزن، بیماری های قلبی ، کلسترول ، فشار خون و ... شود.
- مصرف حداقل 400 گرم یا 5 واحد میوه و سبزی در روز برای سلامت انسان مفید است.
- مصرف میوه ها و سبزی های متنوع را از 6 ماهگی به فرزندان خود یاد دهیم و سبک زندگی سالم را به آنها آموزش دهیم.
- در مصرف بهینه میوه ها و سبزی ها بکوشیم و از هدر رفت آن در کل زنجیره تولید و عرضه با بازار تا بر سرسفره غذایی جلوگیری کنیم زیرا هدر روی محصول به معنی از دست روی منابع محدود طبیعی مانند آب، خاک و ... است.
